食品廠(chǎng)凈化車(chē)間風(fēng)淋室的使用維護
時(shí)間:2020-02-16 19:33:34
食品廠(chǎng)凈化車(chē)間風(fēng)淋室的使用維護:隨著(zhù)食品工業(yè)化的快速發(fā)展,食品加工工藝對生產(chǎn)環(huán)境潔凈度要求越來(lái)越高。為了確保高質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境、保障食品質(zhì)量、延長(cháng)食品保質(zhì)期,許多企業(yè)都建造了凈化車(chē)間,以提高車(chē)間環(huán)境的衛生水平。風(fēng)淋室作為食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的重要設施,其使用和管理至關(guān)重要,因此本文針對食品廠(chǎng)凈化車(chē)間風(fēng)淋室的使用維護展開(kāi)分析。
1、風(fēng)淋室使用規范
第一,進(jìn)入潔凈區的所有工作人員應在外面更衣室除下手表、飾品等物品, 穿戴好潔凈衣服與潔凈鞋具。
第二,進(jìn)入內更衣室,穿戴凈化無(wú)塵衣、帽、口罩、手套。
第三,進(jìn)入風(fēng)淋門(mén)后,風(fēng)淋門(mén)立即自動(dòng)關(guān)閉外門(mén),紅外線(xiàn)(聲控/人體熱能)感應,風(fēng)淋自動(dòng)啟動(dòng),吹淋15秒左右。
第四,風(fēng)淋室吹淋結束后,推開(kāi)出門(mén)進(jìn)入潔凈無(wú)塵室。
2、風(fēng)淋室的清洗操作
風(fēng)淋室內主要的設備包括前置過(guò)濾網(wǎng)、主濾網(wǎng)、噴風(fēng)口、送風(fēng)機。在進(jìn)行風(fēng)淋室清洗時(shí)要針對這些設備進(jìn)行分別處理:前置過(guò)濾網(wǎng)可以通過(guò)水洗或者真空吸塵;主濾網(wǎng)由于十分脆弱,所以在清洗時(shí)要重新處理。
3、風(fēng)淋室維護
在安裝風(fēng)淋室時(shí),要避免風(fēng)淋室與潔凈區墻板間處在空隙,如果存在漏氣問(wèn)題,則需要檢查設備的安裝。風(fēng)淋室的維護同樣重要,一般來(lái)說(shuō),企業(yè)要根據自身實(shí)際情況對食品廠(chǎng)凈化車(chē)間風(fēng)淋室進(jìn)行清潔:前置的過(guò)濾網(wǎng),可以用水洗或者是真空洗塵等方式清洗,要確保每個(gè)月要清洗2到3次;主過(guò)濾網(wǎng)每年要檢測2到4次。
食品廠(chǎng)凈化車(chē)間風(fēng)淋室的使用維護是保障凈化車(chē)間正常運行的重要因素。因此,食品加工企業(yè)需要將風(fēng)淋室的使用維護管理當做一項重點(diǎn)工作來(lái)做,確保整個(gè)食品車(chē)間凈化工程隨時(shí)都能發(fā)揮應用作用。
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